MINDFUL EATING

Graskerssúpa með kjúklingabaunum + Avocado // Þessi færsla er ekki kostuð.

MINDFUL EATING

Ef að þið fylgist með mér á Snapchat þá ættuð þið að vita að nýverið tók ég mataræðið mitt í gegn. Ég þurfti að endurskoða matarvenjur mínar vegna þess að ég er með sjúkdóm sem hefur mikil áhrif á mig og hafði ég lesið mér mikið til um hvernig ég gæti borðað mig í átt að betra lífi. Það sem felst í því er að endurskoða alveg hvað ég væri að setja ofan í mig. Ákvarðanir mínir fyrir það voru ekki í takt við það sem líkami minn þarfnaðist og ég tók yfirleitt hraðar ákvarðanir og hugsaði lítið um afleiðingarnar. Hvernig vissi ég að þetta hefði slæm áhrif á mig? Ég fann það í formi vanlíðan og bólgna. Ég vissi að ég þyrfti að búa til nýja rútínu en ég hef oft gert það áður en það hefur yfirleitt verið öfgakennt og hef ég ekki náð að halda mér við efnið til lengdar. Þá var ég heldur ekki að spá í hvernig ég vildi nota mat til að lækna líkamann minn heldur hugsaði ég bara um að borða fæðu sem innihélt ekki kolvetni eða innihélt mikið prótein. Til þessa hefur það ekki virkað fyrir mig en núna 15 vikum seinna á “plant based diet” hefur mér aldrei liðið jafn vel. Aldrei hefur mér liðið eins og ég væri ekki í neinu átaki og er ég miklu meðvitaðri um það sem ég set ofan í mig. Ég þarf að úthugsa hverja einustu máltíð en algjörlega án þess að það sé kvöð eða pína.

Ég var búin að reyna að leita svara útum allt en svarið var beint fyrir framan mig og einn góðan veðurdag ákvað ég bara að hætta að setja ofan í mig kjöt. Í beinu framhaldi langar mig að taka út allar mjólkurvörur en ég vildi heldur ekki tileinka mér “plant based diet” á einni nóttu og lenda síðan á vegg.  Ég er ekki búin að ná að taka þær fullkomnlega út en ég er á réttri braut og loksins hef ég gaman af matargerð og ég elska að grúska í matnum sem ég set ofan í mig. Frá því að ég var krakki hafði ég borðað kjöt og dýraafurðir útaf því að mér var sagt að gera það og ég hlýddi (ekki alltaf samt). Ég hef aldrei haft gaman af því að borða kjöt og var það yfirleitt það sem varð eftir á disknum. Það er ekkert sem heitir töfralausn eða formúla en fyrir mér er þetta beinlínis mín skilgreining á “mindful eating”. Þetta er allt glænýtt fyrir mér en ég ætla leyfa ykkur að fylgjast með ferðalaginu mínu. Áður fyrr var ég ekki að borða það sem líkaminn þarfnaðist. Eftir örfáar vikur af “mindful eating” sé ég mikinn mun á líkamanum og hafa bólgur í líkamanum minnkað til muna sem höfðu hrjáð mig lengi.  Ég er mikil rútínu manneskja en það er líklegast meyjan sem skín í gegn. Ég vil alltaf hafa allt í röð og reglu og hentar þetta líferni mér vel. Núna vanda ég valið og fæ öll mín næringarefni úr plönturíkinu og hef gaman af! Til þess að hjálpa mér í þessu öllu saman hef ég verið að elda 3 vegan máltíðir frá Eldum Rétt á viku og hefur það einnig hjálpað mér gífurlega að læra að elda mat sem inniheldur ekki dýraafurðir og get ég ekki mælt meira með þessari þjónustu.

Ég hlakka til að leyfa ykkur að fylgjast betur með en allt fer þetta fram á Snapchat, notendanafnið mitt þar er: thorunnivars

 

Save

Save

Save

Save

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Looking for Something?